Il pranzo della tradizione, come una volta. Ogni sabato e domenica a pranzo, ti aspettiamo a Su Leunaxiu con il nostro menù tipico fisso: stagionale, di terra, a km 0. Le ricette variano ogni settimana, secondo ciò che ci offre la nostra azienda agricola e l’ispirazione della nostra cucina. Tutto fatto a mano, come si faceva un tempo.
Ecco la struttura del nostro menù:
ANTIPASTI: Le olive delle nostre piante; Crema di pecorino del Caseificio Aresu; Frittelle di zucchine “Su Leunaxiu”; Conetti di carasau con salsiccia e mustela “Su Sirboni”; Pecorino con le nostre confetture oppure formaggio caprino con bottarga; Verdure del nostro orto; Antipasto a sorpresa; Panadine con salsiccia e patate oppure Maiale alle erbe aromatiche.
PRIMI; Fregola con funghi e salsiccia oppure con zucchine, melanzane e salsiccia; Ciccioneddos con fonduta di formaggi; Maccarronis de Busa oppure Ciccioneddos alla Barbaricina, alla Campidanese o con verdure dell’orto.
SECONDI; Maialetto arrosto; Pecora alla Parteollese oppure Agnello in umido con patate; Pecorino stagionato con frutta d’accompagnamento; Verdura fresca di stagione; Dolce della casa; Pane casereccio con semola Cappelli del Consorzio di Tuili; Vino della casa; Caffè e liquori artigianali.
Alternative vegetariane o per intolleranze disponibili su richiesta al momento della prenotazione.
Il pranzo inizia per tutti alle 13:15, ma ti aspettiamo già dalle 11:00 per vivere la campagna:
- Passeggiata botanica;
- Visita agli asinelli;
- Percorso sensoriale tra le erbe aromatiche;
- Orto sinergico;
- Angolo esotico e serre;
- Parco giochi, ludoteca e biblioteca per i più piccoli;
- E se vuoi, prima di sederti a tavola, passa dal nostro chiosco aperitivi: cocktail 100% sardi, vini locali e bibite fresche.
Prezzi:Adulti: €45 Bambini: 👶 2-3 anni €10 👧 4-8 anni €25 🧒 9-12 anni €30 (Il prezzo può variare in caso di festività).
Vuoi fermarti a dormire? È possibile pernottare presso la nostra struttura.
SS387 km 15, Soleminis (fronte bivio)
Prenota ora: https://tinyurl.com/2n94p998
Info: +39 377 3359616